domingo, 8 de noviembre de 2009
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En este apartado Enología y Cata de Vinos, he intentado hacer una recopilación de las uvas mas conocidas que se cultivan en España. Así como de los vinos que se elaboran con ellas según su Denominación de Origen. Al mismo tiempo aprovecho para la introducción a la cata de Vinos. Espero que ayude a conocer un poco el mundo de la enología y la cata.
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